Продуктовый бизнес

Представьте, что вы стоите на морозе в -30, стоите на рынке и уговариваете прохожих попробовать кусочек сушеного яблока. А вам в ответ удивленно: «Это что, можно кушать?». Так начинался бизнес Елены из Вологоды, матери четверых детей, которая теперь продает свои «ежи» (еду жизни) по всей стране. Или история Мальвины, которая променяла карьеру директора в ресторанном холдинге на путешествия по армянским садам в поисках идеального абрикоса.


Кажется, что продавать воду — идея из разряда «продавать воздух». Но пока одни так шутят, другие тихо и стабильно зарабатывают. Подумайте сами: воду пьют все, каждый день. В офисах, дома, в спортзалах, кафе. Это не модный гаджет, спрос на который угаснет через сезон. Это базовая потребность, которую никто не отменит.


Знакомая история: урожай на даче удался, подвал ломится от банок с соленьями, и половину из них вы в итоге раздаете знакомым. А что если эти самые хрустящие огурчики могут приносить не только комплименты, но и реальные деньги? Бизнес на домашних заготовках — это не про бабушек у метро с тремя баночками. Это про растущий рынок локальной еды, где покупатель устал от безликих заводских консервов и ищет тот самый «как у бабушки» вкус.